Luis Pato Vinhas Velhas Bical Cercial Sercialinho Branco 2022
Luis Pato,
Bairrada, Portugal
Mistral
Branco composto a partir de uvas 50% Bical, 25% Cercial e 25% Sercialinho, advindas de vinhedos de mais de 40 anos, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas até o engarrafamento. Assim como na edição 2021, essa é mais uma ótima safra desse vinho, que mostra notas florais, de ervas e de frutos secos envolvendo suas frutas brancas e de caroço, maduras no ponto certo, com sua vibrante acidez e sua textura cremosa ditando as regras. Tenso, preciso, fluido e refinado, tem final persistente, com toques cítricos, salinos, amanteigados, de pêssegos, de pêras e de umami. Aqui, menos é muito mais! Álcool 13%
Degustado em 28/10/2024 por EM