Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Albariño, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e, depois, mantido em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável durante 6 meses. De boa tipicidade, mostra frutas brancas e de caroço de perfil mais fresco acompanhadas de notas florais e de ervas, que se repetem no palato, tudo em meio a uma acidez elétrica e textura firme. Cheio de vivacidade, tem final vibrante e persistente, com toques salinos, cítricos e de pêssegos. Para acompanhar peixes brancos grelhados. Álcool 12.5%