Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling Johannisberg (Renano) cultivadas no Vinhedo da Toca do Tigre, Quadra 121, Parcela A, na Campanha Gaúcha, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável. De ótima tipicidade, chama atenção pela acidez pulsante e pela textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas maduras, conferindo fluidez e equilíbrio ao vinho. De boa tipicidade, tem final cativante e persistente, com toques cítricos, salinos, de pêras, de maçãs, de frutos secos e de umami, que convidam a uma segunda taça. Álcool 12%