Branco composto a partir de pequenas parcelas de vinhas centenárias, compostas majoritariamente a partir de Viosinho e Gouveio, entre outras castas originais da região, com fermentação e estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês e húngaro, sendo a maioria usadas. Nas últimas safras esse vinho vem deixando sua fruta branca e de caroço prevalecer, com a madeira tendo papel secundário, o que é muito bem-vindo. Mostra pêssegos e pêras acompanhadas de notas florais, amanteigadas e de especiarias doces, com sua ótima acidez e sua textura firme ditando as regras e conferindo fluidez ao conjunto. Tem final cheio e profundo, com toques cítricos, salinos e de umami. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 14%.