Novas Stellar Selection Gran Reserva Syrah Mourvèdre 2019
Emiliana,
Cachapoal, Chile
La Pastina
Blend tinto certificado orgânico composto a partir de 85% Syrah e 15% Mourvèdre, com estágio de 10 meses, sendo 82% em carvalho francês (70% barricas e 12% foudres) e 12% em tanques de aço inoxidável. Mostra frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo equilibrado por vibrante acidez e taninos tensos e de grãos finos. Cativante nos aromas e nos sabores, tem final suculento e persistente, com toques terrosos, de amoras, de ameixas e de pimenta preta. Álcool 13,5%.
Degustado em 17/07/2024 por EM