Vik 2019
Viña Vik,
Cachapoal, Chile
Vila Porto Vinhos
R$ 850,00
Blend tinto composto a partir de 77% Cabernet Sauvignon e 23% Cabernet Franc, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e estágio em barricas de carvalho francês, parte novas e parte usadas. Mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco (mesmo para um ano mais quente, quando comparado a 2021 ou 2018), seguidas de notas notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Equilibrado, nítido e preciso, tem taninos tensos e firmes, acidez refrescante e final persistente e profundo, com toques de cassis, de alcaçuz e de grafite. Entre as melhores, senão a melhor edição desse vinho provada por ADEGA até o momento. Álcool 14,5%.
Degustado em 04/03/2024 por EM