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96

Altair 2021

Rótulo Altair

San Pedro, Cachapoal, Chile
Grand Cru

Tinto

(preço indisponível)

Tinto composto a partir de 90% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc, com estágio de 16 meses, sendo 95% em carvalho francês (70% em barricas, parte novas, e 25% em foudres) e os 5% restantes em um Galileo (esfera de concreto). Após o blend, o vinho permanece mais 6 meses em foudres de distintas capacidades. Paciência com ele na taça. No início estava fechado, depois mostra frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos reativos e de textura arenosa, que conferem fluidez e profundidade ao conjunto. Preciso, nítido e refinado, tem final suculento e persistente, com toques sanguíneos, redutivos, de amoras e de ameixas, que convidam a uma segunda taça. Espécie de fusão entre a exuberância de fruta do 2020, com a tensão do 2019. Sem dúvidas, a melhor edição de Altair provada por ADEGA, até o momento. Degustado em outubro de 2024, numa vertical de todas as safras de Altair, até essa de 2021. Álcool 14,5%.

Degustado em 19/08/2024 por EM

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
(Todos os tipos)
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Branco
Espumante
Tinto
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Fortificado
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Notas de 

84

 até 

100

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