Branco elaborado a partir do field blend de Vinhas Velhas (entre 40 e 50 anos de idade), com fermentação e estágio de 12 meses em barris de carvalho francês de 500 litros. Uma versão compacta e refinada, com volume de boca e, ao mesmo tempo, textura tensa e firme e ótima acidez, que conferem sustentação às frutas brancas e de caroço. Cheio de camadas de aromas e de sabores, tem final persistente, com toques redutivos, salinos, florais, cítricos, de pêssegos, de especiarias doces, de frutos secos e de umami. Álcool 12.5%