Branco elaborado exclusivamente a partir de Encruzado, com breve estágio de 2 meses em barricas de carvalho. O resultado é um vinho repleto de frutas brancas e de caroço, seguidas de notas florais, de ervas frescas e de especiarias doces. Mas, é no palato que merece atenção, com sua textura firme e cremosa, sua refrescante acidez e seu final persistente, com toques salinos e cítricos. Perfeito para os dias de calor, de preferência na companhia de iscas de peixe. Álcool 13,5%.