São 12 meses de autólise, mais 12 de envelhecimento em garrafa. Feito em pequena produção com Chardonnay, Pinot Noir e Merlot. Bela coloração acobreada. Aromas marcantes de frutas tropicais, além de ligeiro toque de especiarias e levedura. Saboroso e intenso, é evoluído e elegante, com muita concentração em boca, apesar da acidez e do volume que lhe dão certa leveza final. Estilo mais rigoroso e encorpado, muito singular.