Tinto elaborado a partir de uvas 85% Cabernet Sauvignon e 15% Carignan advindas de vinhedos biodinâmicos, com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês 18% novas e de carvalho americano 19% novas. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas e negras mais maduras, com notas florais, especiadas e herbáceas, além de toques tostados, de café e de tabaco. No palato, a Carignan traz vibração e acidez refrescante ao conjunto, é estruturado, suculento, tem taninos de boa textura e final persistente, confirmando o nariz.