Tinto certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 60% do vinho em barricas usadas de carvalho francês durante 18 meses. Mostra bom volume de boca e frutas vermelhas e negras de perfil mais maduro, mas também acidez vigorosa e taninos firmes, que conferem fluidez e equilíbrio ao vinho. Tem final suculento e persistente, com toques terrosos, de cacau, de tabaco e de ameixas.