Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc cultivadas em Nova Prata, na Serra Gaúcha, sem passagem por madeira. Sempre consistente, essa é uma versão de acidez pulsante e de muitas frutas cítricas, com sua textura firme e cremosa aportando equilíbrio ao conjunto. Tem final vertical, com toques florais, salinos, de ervas, de limão siciliano e de maracujá. Álcool 13%.