Branco elaborado a partir de uma mutação da variedade País, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e sem passagem por madeira. Uma edição nítida e fresca, com suas notas florais e de ervas envolvendo as frutas brancas, tudo apoiado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. De corpo médio, fluido e gostoso de beber, tem final com toques salinos, cítricos e de peras. Álcool 12,5%.