Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat exclusivamente a partir de uvas inteiras de Trebbiano. Impressiona pela textura firme (certamente pela fermentação com as uvas inteiras) e cremosa e pela ótima acidez, que trazem equilíbrio ao seu perfil de maior sensação de dulçor. Mostra frutas brancas e de caroço seguidas de notas florais e de ervas. Muito gostoso de beber, tem final cheio e persistente, com toques cítricos e de maçãs. Uma versão extra-brut ou nature seria muito bem-vinda. Álcool 12%.