Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, mantido, pelo menos, 18 meses em contato com as leveduras antes do dégorgement. Mais uma boa edição desse vinho, com frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais, de padaria e de frutos secos, que aparecem tanto no nariz quanto no palato. Tem ótimo volume de boca, acidez vigorosa, textura cremosa e firme e final cheio e persistente, com toques tostados, cítricos, de pêssegos, de peras e de fermento. Álcool 12.5%