Essa variedade francesa é uma combinação das uvas Cabernet Sauvignon e Grenache que vem se adaptando bem a região de Farroupilha e de Encruzilhada do Sul. Este exemplar tem bela coloração rubi profunda e aromas atraentes, que misturam frutas negras, frutas secas e um ligeiro toque amadeirado. De corpo médio, taninos vivos e bem domandos, tem boa acidez capaz de fazer frente aos molhos de tomate e, por outro lado, tem um toque mais delicado que também permite combiná-lo com peixes como o bacalhau. Versátil e saboroso, é um vinho para se conhecer melhor. Tem 12,5% de álcool. SMR