Uma das mais antigas vinícolas brasileiras, a Peterlongo foi fundada em 1915 e elabora este espumante branco brut pelo método tradicional a partir de Chardonnay e Pinot Noir, mantido 12 meses em contado com as leveduras. Num estilo de fruta mais madura e de maior sensação de dulçor, mas bem equilibrada por sua gostosa textura e acidez refrescante. Tem bom volume e final médio, com toques cítricos e minerais. Álcool 12%.