Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas na Serra Gaúcha, mantido em contato com as leveduras durante 18 meses. Exibe acidez refrescante e textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e tropicais maduras, trazendo equilíbrio ao vinho. Volumoso, tem final médio/longo, com toques tostados, de frutos secos, de abacaxi e cítricos.