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Pierre Girardin Éclat de Calcaire Meursault 2021

Rótulo Pierre Girardin Éclat de Calcaire Meursault

Pierre Girardin, Borgonha, França
Élevage

Branco

R$ 1315,00

Brando elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay de cultivo orgânico, advindas de vinhas de mais de 35 anos nos vinhedos de Grands Charrons, Limozin, Sous la Velle, Tillets e Vireuils, em Meursault, com fermentação e estágio de 12 meses em carvalho 40% novo, sendo 3 barricas de 228 litros e 1 barril de 456 litros. O resultado é um vinho untuoso, mas também tenso e fluido, que esbanja frutas cítricas e tropicais frescas, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo equilibrado por vibrante acidez e textura firme e cremosa. Preciso e refinado, tem final longo e complexo, com toques amanteigados, redutivos, de limão siciliano, de abacaxi, de frutos secos e de umami. Está ótima agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 12,5%.

 

 

Degustado em 05/08/2023 por EM

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Rótulo Pierre Girardin Éclat de Calcaire Meursault

Pierre Girardin, Borgonha, França

Élevage

Branco

R$ 1315,00

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05/08/2023
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Branco

R$ 1315,00

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