Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Trebbiano cultivadas em São Valentin do Sul, na Serra Gaúcha, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, chama atenção pela acidez refrescante e pela textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, conferindo sustentação e equilíbrio ao conjunto. Cativante, tem final médiio/longo, com toques cítricos, de pêssegos e de pêras. Álcool 12,5%.