Nos últimos dois anos o
top dessa casa, o Cuvée
Winston Churchill (1995
e 1996) foi o destaque em
nossas edições de fi nal
de ano. Este ano, mesmo
sem a presença ilustre do
top da casa, tivemos nessa
garrafa um dos grandes
destaques. Elegante
perlage. Finas bolhas
de média velocidade.
Cor amarelo com tons
dourados brilhantes.
Conjunto aromático
sensacional com fruta
de sobra (damasco!),
fermento elegante, tons
cítricos, mel e um fi nal
mineral. Palato vigoroso
e ao mesmo tempo
sutil. Acidez vibrante
com fi nal delicioso. Um
grande champagne, que
está delicioso hoje. Tem
estrutura para evoluir
muito na garrafa. Casa
impecavelmente com
peixe cozido e com uma
manga madura. Muito
versátil à mesa. Consumo
2009/2016. LGB
Degustado em 02/12/2009 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil