Projeto V Pinot Noir 2023
Ventisquero,
Chile Chico, Chile
Cantu
(preço indisponível)
O Pinot Noir é incrível. Nos remete a elementos azuis como flores e ameixa fresca. Elegante e suculento. Em boca há um tempero balsâmico. Mantém o estilo de seu irmão mais velho, aliando uma estrutura tânica muito fina e vibrante frescor. Com o tempo em taça revelou um pouco de aroma de jabuticaba. Definitivamente uma experiência para ser levada a sério.
Degustado em 04/04/2024 por CB