Queulat Syrah 2011
Ventisquero,
Maipo, Chile
Cantu
(preço indisponível)
O enólogo Felipe Tosso e sua equipe são os responsáveis por elaborar este tinto exclusivamente a partir de Syrah, com estágio em barricas de carvalho 50% francês e 50% americano durante 12 meses. De ótima tipicidade, mostra ameixas e amoras seguidas de notas florais, herbáceas, de especiarias picantes e de tabaco. Muito gostoso de beber, é fresco, estruturado e redondo. Chama atenção pela vibração do conjunto, tem boa acidez, taninos de ótima textura e final persistente, com toques tostados e de chocolate. Experimente na companhia de filet au poivre, você nao irá se arrepender. Álcool 14,5%.
Degustado em 15/06/2015 por EM