Elaborado exclusivamente com a uva ícone da região, a partir de vinhas de 25 anos de idade, com estágio de 14 meses em barricas francesas. Seu visual é violáceo bonito, quase nanquim. Possui aroma intenso, mostra notas de evolução, cheiro de pedra, floral, casca de laranja, toque de baunilha bem integrada, muito complexo. O seu paladar acompanha a qualidade do nariz, bem encorpado com alta acidez, taninos macios e de qualidade, incrível textura com fruta preta, muita mineralidade e elegância ímpar. Apresenta muitas camadas de aroma e sabores e tem alta persistência. Um grande vinho, que esta pronto para beber mas pode evoluir por muitos anos e ainda melhorar. Precisa acompanhar comida, linguiças a base de sangue, carne de porco baseada e algumas carnes de caça podem acompanhar bem este tinto de porte. Álcool 13%