Quinta do Côtto Sousão 2020
Quinta do Côtto,
Douro, Portugal
Mistral
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Sousão advindas de um vinhedo de 20 anos, com fermentação em cachos inteiros e estágio de 15 meses em barris de carvalho português. Uma edição robusta e potente desse vinho, que esbanja frutas negras maduras, seguidas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez pulsante e seus taninos firmes e de textura arenosa ditando as regras e trazendo equilíbrio ao conjunto. Estruturado e denso, tem final longo, com toques terrosos, de cassis, de amoras, de grafite, de alcaçuz e de tinta nanquim. Não se engane com ele, atrás de sua concentração e grandiosidade, há refinamento e muita fluidez.Álcool 14.5%
Degustado em 23/10/2023 por EM