Roca Madre 2016
Tabalí,
Limarí, Chile
World Wine
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec cultivadas em solos vulcânicos, a mais de 1.600 metros de altura, na zona de cordilheira do Limarí, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinho extremo em sabores e texturas, que combina frutas negras maduras com acidez vibrante, muita profundidade e taninos de grãos mais espessos e cheios de textura, tudo ornado por notas de violeta e curiosos toques salinos e de ferro. Mais que exótico e diferente, mostra novas e promissoras fronteiras para essa cepa em solo chileno. Álcool 14%.
Degustado em 15/05/2018 por EM