Primeiro espumante rosé da vinícola, este tem uma combinação pouco tradicional das uvas Gewurztraminer e Pinot Noir, vinificadas pelo método tradicional. A bela cor rosado claro fala de sua juventude e é um aviso de que esse não é um vinho para envelhecer, e sim para consumo jovem. Os aromas florais são bem marcados e sob eles há um toque agradável de frutas vermelhas maduras e frescas. Em boca parece, a princípio, mais doce do que se revela ao final. Tem boa cremosidade, excelente acidez e um retrogosto com delicado amargor que funciona bem no estilo e faz bela figura com a comida. Tem 12,5% de álcool SMR