Espumante branco nature elaborado a partir de uvas Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico, mantido em contato com as leveduras durante 28 meses. Mostra boa complexidade, tanto no nariz quanto no palato, com notas de frutas brancas maduras, florais, de fermento e de frutos secos. Tem bolhas delicadas e finas, acidez penetrante, textura cremosa e final persistente, com toques cítricos e tostados. Álcool 11,5%.