Salton Septimum 2018
Salton,
Rio Grande do Sul, Brasil
(preço indisponível)
Grata surpresa, esse tinto é composto de Marselan, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Alicante Bouschet, Arinarnoa e Cabernet Franc, com fermentação e estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Terceira safra desse tinto, somente lançado em anos excepcionais. Nítido nos aromas, mostra ameixas e cassis, seguidos de notas florais, de especiarias doces e de ervas frescas, que se confirmam no palato. Tenso e vibrante, surpreende pela qualidade de fruta fresca, pela pulsante acidez, pelos taninos de grãos finos e pelo final longo e fluido, com toques de baunilha e de groselhas. Álcool 13%.
Degustado em 15/07/2020 por EM