Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 8 meses em tanques de aço inoxidável, antes de ser engarrafado. De ótima tipicidade, mostra frutas brancas e de caroço maduras, no ponto certo, seguidos de notas florais, de ervas e especiarias brancas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fluido e gostoso de  beber, tem acidez vibrante, textura firme e cremosa e final cheio e persistente, com toques cítricos, salinos, de pêssegos e de abacaxi. Álcool 12%.