Branco elaborado a partir de uvas Alvarinho, cultivadas em Monção e Melgaço, no norte do Minho, com fermentação e posterior estágio em contato com suas borras finas durante 12 meses em barricas de carvalho francês (25% novas). Uma ótima versão desse vinho, mostra frutas brancas e de caroço maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se repetem no palato. Untuoso, mas também mais fresco e fluido, tem acidez vigorosa, textura firme e final persistente, com toques salinos, cítricos, de pêssegos, de peras, de frutos secos e de umami. Álcool 12.5%