Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc cultivadas em Gualtallary, no vale do Uco, sem passagem por madeira. Um clássico da variedade em solo argentino, esbanja frutas brancas e cítricas frescas escoltadas por notas florais e de ervas, com sua acidez pulsante e sua textura tensa e firme ditando as regras. Fluido e vertical, tem final persistente, com toques salinos, de limão tahiti, de maracujá e de umami. Álcool 12,5%.