Tara White Wine 1 Chardonnay 2016
Ventisquero,
Atacama, Chile
Cantu
(preço indisponível)
Nasce com pisa a pé no vale de Huasco, a menos de 20 quilômetros do oceano. Mais Chardonnay do que nas safras anteriores e o mais Borgonha de todos o que degustei. Meio que deixou a rebeldia da adolescência e alcançou a maturidade. Pêssego e abacaxi, com nobre untuosidade e grande vibração. Mineral e salino. Um vinho para a boa mesa ou apenas para boa meditação.
Degustado em 15/09/2019 por CB