Tinto composto de 80% Nerello Mascalese e 20% Nerello Capuccio, com estágio de grande parte do vinho durante 10 meses em barricas usadas de carvalho francês. Prová-lo é compreender o porquê a região do Etna é tão especial. Aqui reinam as frutas vermelhas frescas, as notas florais, especiadas e de ervas frescas, tudo permeado por excelente acidez, taninos cheios de textura e final persistente, com toques minerais. Cativante e delicioso, ótimo exemplo de força e tensão. Álcool 13,5%.