“Blanc de Blanc” é como se intitula o espumante branco produzido a partir de uvas brancas. Neste caso, as uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo produzem um espumante com alta intensidade aromática remetendo a flores e frutas brancas. Tem borbulhas persistentes, e no

paladar é doce e cremoso, com final agradável. Álcool 12 %.