Branco fortificado seco elaborado exclusivamente a partir de uvas Palomino Fino, com estágio de 8 anos em botas (barricas de carvalho), no sistema de solera, sempre protegido da oxidação pelo surgimento do véu de flor. Este degustado é da "saca" de 2024, quando uma fração do vinho foi retirada da solera para engarrafamento. De boa intensidade, mostra notas cítricas, florais, de frutos secos e de fermento, tudo em meio a uma acidez afiada e textura cremosa e firme. Tem final cheio e longo, com toques salinos, de amêndoas, de camomila e tostados. Álcool 15.5%