Marco Danielle,
Encruzilhada do Sul, Brasil
Vinhos
de autor são os mais
facilmente criticáveis do
mundo. Eles tendem a
não se curvar aos apelos
populares e, por isso,
podem ser amados ou
odiados. Este é um deles.
Um vinho de autor, na
combinação das uvas (45%
Pinot Noir, 25% Tannat,
25% Merlot e 5% Alicante
Bouschet), na vinifi cação
sem aditivos, fi ltração ou
estabilização. Tem cor rubi
escuro, profundo e aromas
fechados, chamando a
uvas muito maduras. É
bastante alcoólico (14,8%)
e vai agradar aqueles que
apreciam vinhos mais
brutos e sem rodeios.
Depois de um tempo em
taça, mostra-se mais fresco
e quase juvenil, com uma
acidez provocante e sabores
mais distintos. Para quem
não se conforma com os
mesmos vinhos de sempre,
é essencial conhecer um
vinho como este. SMR
Degustado em 12/05/2010 por SMR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil