96

Valbuena 5º 2016

Rótulo Valbuena 5º

TEMPOS Vega Sicilia, Ribera del Duero, Espanha
Mistral

Tinto composto a partir de 96% Tempranillo e 4% Merlot, com fermentação espontânea e estágio de 24 meses em uma combinação de barricas de 225 litros novas e usadas de carvalho francês (75%) e americano (25%) e tonéis, sendo de 5 anos o tempo total de maturação antes de sair ao mercado, entre passagem por madeira e estágio em garrafa. Sedutor nos aromas e franco nos sabores, mostra exuberantes notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo suas frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, tudo apoiado por taninos firmes e de textura de giz e refrescante acidez. Fluido, preciso e refinado, tem final persistente, complexo e cativante, com toques redutivos, terrosos, de amoras, de cassis, de alcaçuz e de grafite. Mais uma excelente versão desse vinho. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nas próximas décadas. Álcool 14.5%.

Degustado em 18/08/2023 por EM

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Mistral

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R$ 2750,00

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