Valbuena 5º 2018
TEMPOS Vega Sicilia,
Ribera del Duero, Espanha
Mistral
Tinto composto a partir de 96% Tempranillo e 4% Merlot, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e estágio de 24 meses em uma combinação de tonéis de carvalho de 21.000 litros e de barricas de carvalho novas e usadas de 225 litros, sendo 95% francês e 5% americano, num total de 5 anos de maturação antes de sair ao mercado, entre passagem por madeira e estágio em garrafa. Sempre consistente e beneficiado pelo ano de maturação mais tardia e de temperaturas mais amenas, essa é mais uma excelente safra desse vinho, que apresenta frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por taninos firmes e de textura de giz e vibrante acidez. Potente e estruturado (como de costume), mas também fluido, preciso e refinado, tem final cheio e persistente, com toques terrosos, de ameixas, de amoras e de alcaçuz, que convidam a uma segunda taça. Um tinto pensado para vencer o tempo, então paciência com ele na taça ou na garrafa, para que mostre todas suas camadas de aromas e de sabores. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nas próximas décadas. Álcool 14.5%
Degustado em 30/08/2024 por EMTEMPOS Vega Sicilia, Ribera del Duero, Espanha
Mistral
Tinto
(preço indisponível)
TEMPOS Vega Sicilia, Ribera del Duero, Espanha
Mistral
Tinto
(preço indisponível)
Hermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)