Ver Sacrum Irreplicable La Noche Que Se Hunde 2022
Ver Sacrum,
Mendoza, Argentina
World Wine
Irreplicable é uma linha de vinhos sempre distintos, elaborados a cada dois ou três anos (entre brancos e tintos) com uma mistura de variedades não reveladas pela vinícola. Nesta sexta edição, é um blend tinto com estágio de 18 meses, sendo 50% em ânforas e 50% em barricas de carvalho francês, além de mais 20 meses em garrafa. Repleto de frutas vermelhas e negras maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato, tudo amparado por acidez refrescante e taninos firmes e de textura de giz. Estruturado, mas também muito fluido e suculento, tem final cheio e persistente, com toques de ameixas, de amoras, terrosos e de grafite. Álcool 14.5%.
Degustado em 22/02/2025 por AM