Vertice 2017
Ventisquero,
Apalta, Chile
Cantu
(preço indisponível)
Tinto composto a partir de 50% Carménère e 50% Syrah, com estágio de 22 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros, sendo 40% novas. Mostra perfil de fruta negra mais madura, acompanhada de notas florais, defumadas (talvez pelas queimadas que devastaram o Chile em 2017), de ervas e de especiarias, tudo sustentado por taninos firmes e acidez refrescante, que trazem tensão e equilíbrio ao conjunto. Álcool 14%.
Degustado em 25/09/2020 por EM