Vertice 2021
Ventisquero,
Apalta, Chile
Cantu
R$ 400,00
Blend tinto composto a partir de uvas 51% Carménère e 49% Syrah, cultivadas no vinhedo Roblería, em Apalta, com estágio de 22 meses em barricas de carvalho de 300 litros, sendo 40% novas. Chama atenção pelos taninos firmes e de fina textura, que envolvem suas frutas vermelhas e negras, no ponto certo, com sua acidez refrescante ditando as regras. Preciso, fluido e refinado, tem final persistente, com toques florais, de ameixas, de especiarias doces e de alcaçuz. Entre as melhores, senão a melhor versão desse vinho até o momento. Álcool 14%.
Degustado em 10/01/2024 por EM