Tinto composto majoritariamente a partir de uvas Mencía, mais pequenas partes de Bastardo e Palomino, com fermentação em cachos inteiros (sem adição de leveduras exógenas) em cubas abertas de carvalho e posterior estágio de 12 meses em foudres e barricas de carvalho. De perfil mais austero, mostra frutas vermelhas e negras frescas, seguidas de notas florais, balsâmicas e de especiarias, num vinho que impressiona pela tensão, precisão e refinamento. Suculento e fluido, tem acidez afiada, taninos firmes e de grãos finos e final profundo e longo, com toques redutivos, de grafite, de cerejas e de groselhas. 12.5% vol.