Viña Progreso Elisa`s Dream Open Barrel Tannat 2015
Viña Progreso,
Progreso, Uruguai
Vinci
(preço indisponível)
Apenas 900 garrafas foram elaboradas desse tinto 100% Tannat, em que as uvas foram fermentadas por leveduras indígenas em barricas abertas, com posterior estágio nessas mesmas barricas entre 8 e 10 meses. Limpo e sedutor no nariz, mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces acompanhando sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco. Chama atenção pelo equilíbrio do conjunto, pela refrescante acidez, pelos taninos de ótima textura e pelo final longo e persistente, com toques de grafite, de anis e de tinta nanquim. Álcool 14%.
Degustado em 15/08/2019 por EM