Vivalti Alvarinho 2024
Vivalti,
São Joaquim, Brasil
R$ 200,00
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho cultivadas em São Joaquim, com fermentação e estágio entre 6 e 8 meses, sendo 90% em tanques de aço inox e 10% em barricas usadas de carvalho francês, com fermentação malolática parcial. Apresenta frutas brancas e de caroço envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias doces. De boa tipicidade, tem refrescante acidez, textura firme e cremosa e final cheio e persistente, com toques cítricos, amanteigados, de pêssegos, de pêras e de umami. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos anos. Mais uma ótima edição desse consistente vinho. Álcool 13%
Degustado em 01/11/2024 por EM