Essa é a terceira edição desse espumante branco nature elaborado pelo método tradicional e composto a partir de uvas 45% Maturana Blanca, 30% Tempranillo Blanco, 15% Viura e 10% Chardonnay, advindas exclusivamente da safra 2019 e cultivadas em vinhedos próprios na zona de Briones, Rioja Alta, mantido por, pelo menos, 30 meses em contato com suas borras finas antes da degola. Mais uma ótima safra desse vinho, que exibe frutas brancas, cítricas e de caroço maduras, acompanhadas de notas florais, de frutos secos e de especiarias doces. Fluido, cativante e preciso, tem acidez refrescante, textura tensa e cremosa e final refinado e persistente, com toques salinos, de fermento, de limão siciliano e de pêras, que convidam a uma segunda taça. Álcool 12%.