Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec cultivas em solos com grande proporção de calcário, na Finca Piedra Infinita, em Paraje Altamira, vale do Uco, com fermentação em tanques troncocônicos de concreto sem epóxi e sem adição de leveduras (somente leveduras indígenas) e, posterior, estágio em barricas usadas de 225 litros. Mostra notas florais típicas da cepa envolvendo toda sua fruta negra de caráter mais fresco. Tem gostosa textura, refrescante acidez e final persistente, com toques salinos e de giz. Álcool 15,4%.