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Vinho - 18.Abr.

Chef harmoniza vinhos com cardápio feito de ingredientes do Mcdonalds


A Chef de cozinha Maria Luiza Ctenas junto com a rede de hambugueres fast food Mcdonald's serviram um jantar feito com ingredientes dos hambúrgueres da lanchonete e harmonizados com vinhos.

divulgação

Maria Luiza, que criou ao longo de seis anos mais de 300 pratos usando somente os ingredientes usados nos lanches da rede, serviu somente 13 de suas criações, como o sanduiche do Mc Chicken Grill, um croquete feito de hambúrguer de Bg Mac, sanduíche de batata recheado com McFish, entre tantas outras.

Seis, dos 13 pratos, foram harmonizados com vinhos de diferentes regiões e tipos, escolhidos na hora pela chef. "Tenho certeza que hoje vocês vão sair daqui com a certeza de que fazemos comida de verdade, como na nossa casa", disse a chef ao apresentar o menu-degustação

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Redação
Publicado em 18/04/2012, às 10h31 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48


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