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Curso de sommelier em Curitiba


O Centro Europeu de Curitiba abriu as inscrições para o curso de sommelier, com início para o dia 13 de março. Com duração de um semestre, o curso prepara o aluno para conhecer e degustar vinhos produzidos em diversas regiões do mundo. Estão programados cerca de 115 tipos diferentes de vinhos nacionais e importados para degustação.

Além disso, o curso oferecerá jantares temáticos para trabalhar a harmonização de molhos clássicos com o vinho. Em uma das disciplinas, o aluno conhecerá até quais charutos podem ser apreciados com cada tipo de vinho. As aulas são práticas e também envolvem técnicas de degustação, alterações no vinho, elaboração de cartas de vinhos, uvas viníferas e vinhos espumantes, frisantes e de sobremesas. O curso será realizado no Hotel Escola Centro Europeu Tourist, na Praça Osório, 63, às segundas e quartas-feiras, no período da tarde ou da noite. Informações pelo telefone (41) 3021-6669 e pelo site www.centroeuropeu.com.br.

Fernando Roveri
Publicado em 17/01/2007, às 14h24 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h44


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